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シュガーレディのカニ鍋いけます♪

寒い冬は鍋でほっこり!という訳で、シュガーレディのカニ鍋を♪

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美味しいお出汁とカニが1パックになっていて、お野菜やお豆腐をプラスすれば簡単に美味しいカニ鍋が楽しめます。

忙しい毎日にとっても便利です♪

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カニは切れ目が入っていて、するっと身が取れるのでウフフです。

カニ鍋最高ー♪

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そして元気な毎日に欠かせないのがこちら、ロイヤルQ10です。

飲みやすいので、毎日欠かさず飲んでます。

おかげで元気でーす♪


美味しい女子会最高だー♪

仲良し女子会を広尾の名店「ひらた」で開催♪

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ご存知キング アヤコさんと、素敵な人気バッグメーカーA.D.M.J.の小林久美子さんのハッピー2ショット♪

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もう一人の久美子さん、市川マダムと私もパチリ☆

偶然にも二人共、ブラック×ホワイトのバイカラースタイルです。

私はファンエンパイヤのベビーパール等を何と6本!も重ね付けだよ♪

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それでは美味しーいお料理をご紹介。

まずは海老のタルタル、白いかのカルパッチョ、の冷えたアパタイザー。

スプマンテにあうあう♪

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温かい前菜として、かぶのスープ黒トリュフがけをチョイス。

ほっこりしたお味に、こちらもほっこり♪

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メーンは大和豚のグリルを。

ソースのお味がこれまた旨し。

夜はあまりいただかない私も思わず完食♪

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アマレットのジェラートでお口さっぱり!

楽しいおしゃべりと美味しいお食事、最高だぜぇー♪

お正月もシュガーレディが大活躍♪

仲良しの古畑由美ちゃんが、材料持ち込みでしゃぶしゃぶ鍋パーティを我が家で開催してくれました♪

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お人形みたいに可愛い愛犬のモニカとパチリ♪

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紅白のお仕事で年をまたいでお仕事をしたココと、福ちゃんもお疲れ様♪

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美味しいご飯いただいて、大満足の私だす♪

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由美ちゃんが持ってきてくれた千切りのお野菜。

特別の豚肉と一緒にガシガシ食しました♪

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そして、シュガーレディのおせち料理が大活躍。

栗きんとんも上品な甘さでおいしーいの♪

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黒豆がまた程よい甘みと柔らかさで、あっという間になくなりました♪

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ねー、何かハッピーな食卓でしょう。

楽しい仲間と美味しいご飯。

幸せでーす♪


シュガー レディはお家ご飯の強ーい味方♪

年を経るごとにお家ご飯が多くなってきた我が家。

シンプルな献立の一部をご紹介♪

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レタスとトマトとマッシュルームのサラダは我が家の定番。

シュガーレディの人気商品 万能かけぽんと、色々常備してるエキストラバージンオリーブオイルと黒こしょうで味付け。

生野菜があまり得意じゃない私も、これだと沢山いただけます♪

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我が家の定番 豚肉のしょうが焼きも、たれにアカシア蜂蜜を入れるとこくが出て美味。

是非お試しあれ♪

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昨夜は大好物のハンバーグ。

勿論シュガーレディの商品を湯せんして、じゃが芋と人参といんげんを付け合せに。

デミグラスソースも本当に美味しい。

ご紹介したお料理は総て、夫の福ちゃんが作ってくれました!

お料理上手な福ちゃんとシュガーレディに感謝でございます♪

キッチン マイケル プレオープン♪

マイケル・キング氏がすっごいハイテクなバーベキューオーブンをGet!

早速お披露目会?!へキング宅に行ってきました♪

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Weberというアメリカ製のマシーン。

メッチャ格好いい♪

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何とWeberのスタッフが使い方をレクチャーに来てくれました。

二人共、英語ペーラペラのイケメンでーす♪

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私は松茸と海老を差し入れ。

両方とも美味しかったよー♪

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赤みのいいお肉を切り分けるマイクたん。

本日のシェフです♪

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みよ、このお肉様。

ジューシーに仕上がっていてすごく美味♪

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サーモンもこんなにジューシーに!

アルミホイルの中は焼き芋。

ほっぺが落ちる位ホックホクよっ♪

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キングス カフェの看板!?だってあるんだぞぉ♪

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焼鳥もほれこの通り♪

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色とりどりの野菜もホックホク。

お肉と野菜が一度に、しかも短時間で焼けるので、パーティも盛り上がります♪

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お招きを受けた私達も大満足で、キング家の愛犬エンジェルとハニーを抱いてイエーイ♪

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おもてなしの天才、マイクとアヤコのキング夫妻☆

最高のディナーをありがとうございました♪

連日松茸三昧ざんすー♪Part2

本場の松茸を楽しみに人形町の名店「YAMATO」へGo ♪

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今回はずっとお仕事をご一緒しているココとGo♪

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何と今回は松茸の土瓶蒸しがありました!

ほっぺが落ちるくらい美味しかったよー♪

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勿論、旬の秋刀魚の塩焼きもいただいて、秋のうまいもの大会です。

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沢山美味しいものを食して、〆は勿論松茸土鍋ご飯。

いっぱい炊いてもらって、テイクアウトするのがマイブーム。

翌日のお昼にいただきまーす♪

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大きな土鍋2つがうちらの分!

料理の天才の大将も一緒にパチリ♪

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「YAMATO」は今年で12周年。

いやー、めでたいねぇ。

紋!入りの枡で、大将の地元の名酒をいただきました♪

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満足 満足。

またすぐ来たいねー、の仲良し3人組です☆

「YAMATO」最高ー♪

連日松茸三昧ざんすー♪

秋は何といっても松茸!という訳で連日松茸を楽しんでます。

幸せー♪

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本日はすき焼き!

シュガーレディのシュガービーフを味わいます♪

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すき焼きに松茸を合わせるぜいたく。

以前家に遊びに来たフランス人デザイナーにすすめたところ、大好評でした♪

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私は東京生まれなので実家では割り下を使っていたのですが、料理人の友達に関西風の作り方を教わって、お酒と醤油とお砂糖を直接焼いたお肉に振りかけて味をととのえるやり方に。

勿論、砂糖は黒砂糖を♪

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ほらっ美味しそうでしょう。

福ちゃんはすき焼きの残りを肉うどんにして、翌日も楽しんでましたよ♪

人形町「YAMATO」は日本一美味しいー♪

いよいよ松茸の季節が到来!

人形町の名店「YAMATO」に土鍋松茸ご飯を食べに行きましたよー♪

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ご一緒したキング アヤコさんと福ちゃんのニコニコ2ショット♪

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皆川純ちゃんと私も乾杯ー♪

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何とLAから来日中!の笠井紀美子さんとディックご夫妻にバッタリ。

嬉しいサプライズにイエーイ♪

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「YAMATO」名物のぼたん海老のお刺身。

頭は後で炭火で焼いていただきます♪

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旬の秋刀魚も見事なお姿を♪

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こちらがメインの松茸の土鍋ご飯。

もうー本当に美味しいの。

「YAMATO」最高ー♪

シュガーレディは働く女性の強ーい味方♪

このところ忙しい毎日のお家ご飯をシュガーレディに助けてもらってます♪

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黒酢酢豚もやさしいお味で、そのまま食しても白いご飯と合わせてもGood♪

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海老のチリソース煮は、プリプリの海老に丁度いい辛さのソースがからんで旨し!

 量も丁度いいのも嬉しいですね♪


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料理を盛ったお皿は、ベルギー アントワープのヴィンテージショップで購入したデンマークの洋皿で、和食器との相性も良くて便利。

白の小皿は河原シンスケさんのうさぎ。

ブルーのとり皿はお伊勢さんに参拝した時地元の作家物を購入。かなり気に入ってます。

知り合いからすだちを沢山いただいたので、海老チリにかけてみたらすきっとしてまぁ美味しい!

料理に時間がかからない分、お皿選びに小技をきかせられて楽しいの。

シュガーレディ、是非お試しあれ♪

シュガーレディのおうちご飯♪

連日の猛暑が続く日々、ご飯作るのも何だかおっくう。

そんな時に便利なのはシュガーレディのお肉達♪

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鶏肉のももを解凍して里芋、しいたけ、たけのこと合わせて炊き、彩りにおくらを添えました。

若手作家の器に、以前京都の骨董屋で手に入れた漆の蒔絵のお気に入りのお盆を合わせて。

ちょっと贅沢な一品になったでしょっ♪

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こちらはまた別の日。

牛肉を解凍して我が家の自慢のカレーに。

ルーはいっさい使わず、数々の香辛料とカレー粉2~3種類。

沢山の玉ねぎをじっくり炒めて作ります。

下ごしらえは福ちゃんが、味付けは私が担当。

お酒を飲んだ後の〆にいただいても胃にもたれないので、友達にも大好評♪

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そして最近のお気に入りは、生ロイヤルゼリーのROYAL Q10。

冷凍庫で保管して毎日数粒飲むだけ!

忙しい私にはピッタシの身体とお肌のお助け食品。

おかげで毎日元気です♪

えなみ眞理子 ブログ


by enami-mariko

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